蚝油山药

9663次浏览 简单难度 制作时间60分钟

这是无意中发现的一道美食,味道超好。也很简单,也比较清淡,很适合春天这个季节吃。 山药营养丰富:具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    蚝油山药_的做法步骤:1

    山药去皮,切大小适中的段。

  • 步骤2

    蚝油山药_的做法步骤:2

    过一下热水(这样易于下一步切条)。

  • 步骤3

    蚝油山药_的做法步骤:3

    取出切条。

  • 步骤4

    蚝油山药_的做法步骤:4

    水里加盐,把山药煮熟。

  • 步骤5

    蚝油山药_的做法步骤:5

    装盘,撒上干辣椒,滴入香油和醋。

  • 步骤6

    蚝油山药_的做法步骤:6

    放上蚝油。吃时拌匀。

小贴士

1.山药去皮的时候,要带手套,山药的粘液会引起手痒。 2.山药煮透,味道才好,这样也易于入味。

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评论3

  • 日往月来 回复

    我没放香油和醋。

  • haodou2a07ce 回复

    据说山药分煮的炒的,去皮和不用去皮的,我都不知道做好吃吃,用不用特别分开来了

  • H小豆 回复

    山药有营养,很补身体,常吃点不错

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