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炒香酥黄豆

2.9万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

时间过得也真够快的,感觉刚过了春节没多久呢,就到二月二了。二月二龙抬头。每年的这天都是炒一些蝎子爪(豆萁或黄豆),今年也不例外,这次的做法改变了一下,先把黄豆用盐腌好了,再放到盖垫上晾一晚上,然后再炒,炒好的黄豆好酥脆呢。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    炒香酥黄豆_的做法步骤:1

    先把黄豆洗净。

  • 步骤2

    炒香酥黄豆_的做法步骤:2

    然后用水浸泡一晚上。

  • 步骤3

    炒香酥黄豆_的做法步骤:3

    把泡好的黄豆挑拣一下。

  • 步骤4

    炒香酥黄豆_的做法步骤:4

    把坏了的黄豆挑出来。

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小贴士

1、黄豆中放入盐拌匀,腌制1小时。 2、腌好的黄豆一定要放到盖垫上晾一晚上,这样炒出来才会酥脆

5人已收藏该美食

评论16

  • 我爱喝苦咖啡 回复

    小零食不错呀

    1年前
  • 无忧花开_qz 回复

    学习了

    1年前
  • 恩纳麻麻 回复

    哈哈哈哈

    1年前
  • 果妈私房菜 回复

    666

    1年前
  • 1974小猪 回复

    试试做

    1年前

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