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蚝油青笋杏鲍菇

13.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

莴苣含有多种营养成分,如蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 以及钙、磷、铁等。具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效. 杏鲍菇营养丰富,质地脆嫩,口感绝佳,风味独特,故有"草原上的美味牛肝菌"之美称。 此道菜是一道春季养生家常菜。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    蚝油青笋杏鲍菇_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    蚝油青笋杏鲍菇_的做法步骤:2

    杏鲍菇切片,莴笋去皮切片,红椒切菱形块。

  • 步骤3

    蚝油青笋杏鲍菇_的做法步骤:3

    锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫备用。

  • 步骤4

    蚝油青笋杏鲍菇_的做法步骤:4

    再放入莴笋焯烫过凉备用。

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小贴士

莴笋焯烫的时候水中加点盐,可使莴笋色泽碧绿,不过不可焯烫时间长,捞出就要过凉这样才能保证莴笋脆爽的口感。

5人已收藏该美食

评论145

  • C216 回复

    666

    4月前
  • 子木水瓶 回复

    漂亮的颜色漂亮的菜,好吃

    4月前
  • lxj1116 回复

    清爽hc

    7月前
  • 💋娟子💋ace35ca5 回复

    666

    7月前
  • haodou15394044779340 回复

    111

    11月前

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