莜面窝窝

4.6万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

莜面窝窝是山西的特色面食,造型可爱,口感柔韧,值得一试。

辅料

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    莜面窝窝_的做法步骤:1

    莜面和面粉用水和成面团

  • 步骤2

    莜面窝窝_的做法步骤:2

    取一小块面团

  • 步骤3

    莜面窝窝_的做法步骤:3

    用掌根在光滑的表面上搓出宽条

  • 步骤4

    莜面窝窝_的做法步骤:4

    取下宽条,卷成卷状

  • 步骤5

    莜面窝窝_的做法步骤:5

    逐个摆放在蒸屉上

  • 步骤6

    莜面窝窝_的做法步骤:6

    然后上锅蒸15分钟

  • 步骤7

    莜面窝窝_的做法步骤:7

    浇上自己喜欢的卤即可

小贴士

搓面的时候注意要搓得比较薄,做出来的窝窝口感更好

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评论9

  • 安得列 回复

    简单,好吃,这才叫家常饭,赞!

  • 053688 回复

    莜面我内蒙古特产,再者做的时候根本不用面粉。

  • 慕紫宸 回复

    张家口也有呢,不过我们叫莜面窝窝

  • 晓朵朵 回复

    莜面栲栳姥

  • 贾寳玉 回复

    这不是莜面栲栳栳么?

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