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浓香黑芝麻糊

浓香黑芝麻糊

1.3万次浏览 简单难度 制作时间

粥 1小时 煮 砂锅 鲜香 2人

作者头像 南开-豪客

市售的黑芝麻糊有很多，总是不放心其卫生和不确知的添加物。自己做，却是完全放心，味道也可随意调整。最重要的，一碗黑芝麻糊，看似简简单单，却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪里都买不到的。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    浓香黑芝麻糊_的做法步骤：1

    黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉

  • 步骤2

    浓香黑芝麻糊_的做法步骤：2

    将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末

  • 步骤3

    浓香黑芝麻糊_的做法步骤：3

    糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛

  • 步骤4

    浓香黑芝麻糊_的做法步骤：4

    装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀

  • 步骤5

    浓香黑芝麻糊_的做法步骤：5

    吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可

小贴士

炒芝麻和糯米粉时均不需放油

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评论23

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    马宝宝123 回复回复

    味道很好

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    78702773 回复回复

    好喝呀

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