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柠香椰蓉小酥饼

1.1万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

超清新的伴手礼:清香怡人的柠香椰蓉小酥饼 这款饼干中加了大量椰蓉,朋友跟我一样,都是椰子控,只要是椰子味儿的东西,会立刻加分。椰蓉虽好吃,但我担心量多会稍显油腻,所以特别加了些柠檬屑。出品果然没让我失望,口感很酥,浓郁的椰香混合着清新的柠香,味道非常怡人。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    柠香椰蓉小酥饼_的做法步骤:1

    黄油室温软化,打发至颜色微微发白;

  • 步骤2

    柠香椰蓉小酥饼_的做法步骤:2

    加入糖粉,搅拌均匀;

  • 步骤3

    柠香椰蓉小酥饼_的做法步骤:3

    分次加入蛋黄液;

  • 步骤4

    柠香椰蓉小酥饼_的做法步骤:4

    充分搅打均匀,打至体积膨大发白;

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小贴士

1. 柠檬皮尽量只取黄色部分,不要有白色内瓤,否则会有苦涩口感; 2. 如果面团粘手不易整形,可以先冷藏十几分钟再进行操作; 3. 烘烤时间仅供参考,根据自家烤箱温度以及饼干体积大小调节; 4. 饼干烤至表面及四周呈金黄,中间部分颜色浅黄时即可,不要过火。

5人已收藏该美食

评论19

  • 智儿妈妈 回复

    放柠檬汁可以吗?

  • haodou1816791039 回复

    不放柠檬行吗

  • 雨中的小屋 回复

    我也做一个

  • suyi910 回复

    简单好吃

  • 乐乐呵呵 回复

    不错呀

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