黑芝麻核桃糊

1.8万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

核桃众所周知具有健脑补脑的作用,而芝麻有润燥的作用。 这个芝麻糊对于上班族,经常加班的人群也是不错的选择。 午后或者晚上加班时泡上一点又能充饥又能补脑。 大家都动起来做上一点吧。 在这个什么食品都富含添加剂的时代,自己动手才是最放心的。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    黑芝麻核桃糊_的做法步骤:1

    先将芝麻和核桃炒熟,炒到芝麻“噼啪”的轻响,在锅里“跳舞”就可以了。

  • 步骤2

    黑芝麻核桃糊_的做法步骤:2

    炒糯米粉,开小火将糯米粉炒到发黄就熟了。

  • 步骤3

    黑芝麻核桃糊_的做法步骤:3

    将炒好的芝麻和核桃放凉后,放入料理机中打碎。

  • 步骤4

    黑芝麻核桃糊_的做法步骤:4

    将炒好的糯米粉和打碎的芝麻核桃在料理机里打匀即可。

  • 步骤5

    黑芝麻核桃糊_的做法步骤:5

    将做好的粉装入玻璃瓶密封保存。

  • 步骤6

    黑芝麻核桃糊_的做法步骤:6

    舀上几勺芝麻核桃粉,加入白糖(甜度根据自己口感来定)

  • 步骤7

    黑芝麻核桃糊_的做法步骤:7

    冲入开水,搅拌均匀即是一碗香浓的黑芝麻核桃糊了。

小贴士

豆妈提醒: 芝麻和核桃搅拌成粉后由于有油出来会一块一块的,没有关系只要加入糯米粉后就好了。 炒芝麻的时候千万要注意不要炒焦掉了,只要芝麻开始“跳舞”就要关火了。因为芝麻炒糊了会有苦味的。 我这里在做的时候并没有加糖是为了可以根据各人的口感去加糖。

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评论16

  • 爱最伤人 回复

    不错学习

  • haodou1351034431 回复

    请问核桃是用干核桃还是新鲜核桃呀?

  • 幸福的酸甜苦辣咸 回复

    米粉的比例是多少?啊

  • XRK 回复

    不错!喜欢!

  • 嘴馋时刻 回复

    炒芝麻跟炒糯米粉,,花的时间比较长。。。

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