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电饭锅面包

32.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这是我第一次用电饭锅做面包,当时也是看到网上很多网友说可以自己在家用电饭锅做面包 蛋糕之类的东西,我又比较喜欢吃糕点,所以一次休班的时间就在厨房开始研究做面包了,做过之后发现很简单, 关键是鸡蛋和牛奶还有面粉搅拌均匀,用电饭锅烘出来的面包比烤箱出来的要嫩滑要细腻。自己第一次吃亲手做出的面包 那当时很激动的的,一般我每次做一样东东都会用相机拍摄下做的过程,来回忆我的厨艺,来记录我的生活。

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    电饭锅面包_的做法步骤:1

    把鸡蛋液 和面粉倒进盆中

  • 步骤2

    电饭锅面包_的做法步骤:2

    然后也倒入牛奶 开始均匀用力搅拌

  • 步骤3

    电饭锅面包_的做法步骤:3

    搅拌好后 倒入电饭锅

  • 步骤4

    电饭锅面包_的做法步骤:4

    蒸出来的面包 虽然糊了,但是我还也很开心 我会继续加油的

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小贴士

1、面粉一定要过筛,不然会有大颗粒; 2、蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水,不然打不发,鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。 3、蛋白打发是成功的关键

5人已收藏该美食

评论37

  • haodou4115365082 回复

    不明白+1

    9月前
  • haodou2102675298 回复

    没看懂

  • haodou6827847505 回复

    确定不用发酵?

  • haodou6827847505 回复

    盒装牛奶可以嘛?

  • 中午的 回复

    到底是使用蛋白还是蛋黄啊?说的太不清楚了。你拍的明明是蛋黄啊

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