辣椒生菜炒蛋

9905次浏览 简单难度 制作时间60分钟

1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。    2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。    3.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。    4.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。    5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    辣椒生菜炒蛋_的做法步骤:1

    生菜洗好

  • 步骤2

    辣椒生菜炒蛋_的做法步骤:2

    辣椒切好

  • 步骤3

    辣椒生菜炒蛋_的做法步骤:3

    上锅炸鸡蛋

  • 步骤4

    辣椒生菜炒蛋_的做法步骤:4

    然后放辣椒一起炒

  • 步骤5

    辣椒生菜炒蛋_的做法步骤:5

    再放蚝油

  • 步骤6

    辣椒生菜炒蛋_的做法步骤:6

    再放生菜

  • 步骤7

    辣椒生菜炒蛋_的做法步骤:7

    一起炒3分种

  • 步骤8

    辣椒生菜炒蛋_的做法步骤:8

    出锅

小贴士

不要炒太久,熟了就出锅

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评论3

  • 太阳天使 回复

    蛋香菜脆,好吃。我的是给宝宝吃,都把生菜切碎炒,宝宝更易嚼。

  • 一杯花茶廖 回复

    看到就想吃了啊

  • 定海神针 回复

    好看 明天尝试

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