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猪肉韭菜饺子

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

猪肉:猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质;猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血;猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补因为津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。   韭菜具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 我们家好喜欢吃猪肉韭菜馅的饺子哦,很有味道的,而且营养价值也高。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    猪肉韭菜饺子_的做法步骤:1

    鲜肉剁碎

  • 步骤2

    猪肉韭菜饺子_的做法步骤:2

    加入生抽和五香鸡精腌一会儿

  • 步骤3

    猪肉韭菜饺子_的做法步骤:3

    韭菜洗净

  • 步骤4

    猪肉韭菜饺子_的做法步骤:4

    切细

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小贴士

对于调肉馅,建议先用一些生抽和五香粉等腌制半个小时左右后再加入韭菜,这样的肉会显得更入味。

5人已收藏该美食

评论24

  • haodou8269488741 回复

    五香鸡精是五香和鸡精还是五香味的鸡精?[萌萌的]

  • 06341697 回复

    韭菜和猪肉做馅,南瓜和面做皮儿,别有一番风味!

  • 梅子1梅子 回复

    小个的,也好吃

  • 关山晓月 回复

    韭菜和猪肉做馅,做出来的饺子,味道非常的鲜香

  • 倪倪姐姐 回复

    我也来一个

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