家常饼

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  用温水和面。放入盐。

• 步骤2

  

  和成软硬适中的面团。醒15分钟后。切成两份面团。

• 步骤3

  

  擀成3毫米厚的圆片，在表面抹色拉油。

• 步骤4

  

  用刀在饼胚上切一刀。如图所示开始卷起。

• 步骤5

  

  卷成圆锥形。

• 步骤6

  

  立起。

• 步骤7

  

  按扁。

• 步骤8

  

  擀成4毫米左右的薄片。

• 步骤9

  

  锅里抹匀色拉油。

• 步骤10

  

  放入平底锅。中小火。

• 步骤11

  

  烙至两面金黄。