茶树菇煲乌鸡

3.2万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素。可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,且有非常独特疗效,对许多常见疾病都有较理想的辅助功能,民间称之为“神菇”。 爱美的MM们不妨多喝这汤,常喝养颜呐(*^__^*) 嘻嘻……

辅料 1种

调料

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:1

    食材:茶树菇和乌鸡。

  • 步骤2

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:2

    将茶树菇用清水浸泡30分钟,剪去头,洗净,沥干。

  • 步骤3

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:3

    将乌鸡飞水。

  • 步骤4

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:4

    再次洗净,放入锅内。

  • 步骤5

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:5

    将茶树菇放入锅内。

  • 步骤6

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:6

    一次性注入适量的清水。

  • 步骤7

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:7

    盖锅盖,大火煮滚。

  • 步骤8

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:8

    揭盖,关火。

  • 步骤9

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:9

    将锅内全部食材倒入电炖锅中。

  • 步骤10

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:10

    盖锅盖,通电,大火煲2小时即可。

  • 步骤11

    茶树菇煲乌鸡_的做法步骤:11

    盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

茶树菇煲鸡的时候,一般不放调料品的,鸡和茶树菇本身的鲜香就很浓郁了,加了调味品,反而品尝不到汤汁的味美清香啦。

5人已收藏该美食

评论25

  • haodou7456814972 回复

    不用放盐吗?

  • haodou3220340535 回复

    我煲过。真心觉得不错哦!香!

  • 敏敏忒木尔 回复

    我加了点点姜,不过味道真心不错

  • 哈利路亚的Lee 回复

    好赞!

  • 86757692 回复

    都不用盐巴什么的嘛

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