用APP打开

水果慕斯

1.8万次浏览 复杂难度 制作时间1小时以上

水果慕斯--哥哥的生日蛋糕 今天是哥哥的生日,先祝哥哥生日快乐!身体健康!步步高升!呵呵,挺俗的,但愿望是美好的,也是真诚的! 做这个慕斯蛋糕很辛苦,也很用心。早上不到六点就起床了,一边忙着给女儿烤披萨,一边见缝插针的打着蛋白、、、虽然辛苦但快乐着。 本来做这个蛋糕是带回妈妈家一起享用的,可惜妈妈中午不在家。于是我和哥哥也没回家。下午下班的时候,哥哥带走了蛋糕。看着真是不舍啊--还不知道蛋糕的味道如何呢。女儿给舅舅打电话说:舅舅你在我家吃蛋糕吹蜡烛吧,不要把蛋糕带走,我们大家一起吃、、、呵呵,女儿也很是不舍呢,最后我答应这几天再做一个,她才罢休。

烹饪步骤22步

  • 步骤1

    水果慕斯_的做法步骤:1

    蛋白和蛋黄分离,蛋白倒入无油无水容器内。

  • 步骤2

    水果慕斯_的做法步骤:2

    打起粗泡后加入砂糖。

  • 步骤3

    水果慕斯_的做法步骤:3

    打成硬性发泡--有直立的小尖角。

  • 步骤4

    水果慕斯_的做法步骤:4

    把绵糖、色拉油、无筋粉、牛奶倒入蛋黄中,搅拌顺滑(不要起筋)。

展开全部步骤

小贴士

1.加入吉利丁液时,一定要迅速拌匀。 2.慕斯蛋糕脱模时,可用吹风机脱模。

5人已收藏该美食

评论13

  • 可爱葆葆 回复

    [赞][赞][赞]

    1年前
  • 11217596 回复

    这是几寸

  • 彭彭彭怡媛 回复

    水果慕斯

  • 美食醒目 回复

  • 懒猪不想动 回复

    做得真好啊

相关美食