锅包肉

锅包肉

1.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

酸甜可口,老少皆宜。虽然不如饭店里的外焦里嫩,但比较软,适合牙口不好的老少食用。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    锅包肉_的做法步骤:1

    猪里脊肉切成薄片。

  • 步骤2

    锅包肉_的做法步骤:2

    鸡蛋打散,放入适量盐、胡椒面,放入淀粉继续打成糊状。

  • 步骤3

    锅包肉_的做法步骤:3

    肉片放入蛋糊,两面沾均匀糊。

  • 步骤4

    锅包肉_的做法步骤:4

    锅热放宽油,油热到六成左右放入沾好的肉片。

  • 步骤5

    锅包肉_的做法步骤:5

    待肉片炸至两面金黄,捞出盘中。

  • 步骤6

    锅包肉_的做法步骤:6

    锅内放入适量水,加入番茄酱和糖,搅拌均匀。

  • 步骤7

    锅包肉_的做法步骤:7

    等番茄酱变粘稠时,放入炸好的肉片,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

蛋糊充分搅拌,要没有小疙瘩。

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评论24

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    haodou4256486832 回复回复

    看起来不错👍

    2年前
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    haodou4256486832 回复回复

    不错👍

    2年前
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    笨果 回复回复

    好吃

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    贪吃的胖胖熊 回复回复

    喜欢吃

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    荌婧哒 回复回复

    好吃~

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