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海米扒豆苗

4360次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

豆苗俗称豌豆藤,是豌豆的嫩茎和嫩叶,豆苗的颜色很鲜明,质地又很柔软,含有极丰富的钙质、维他命B&L、胡萝卜素的含量也不少。 豆苗性清凉,是燥热季节的清凉食品,对清除体内积热也有一定的功效;原因是豆苗性滑、微寒,对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。 除具有清热的功用外,,豆苗也可使肌肤光滑柔软。豌豆又名澡豆,可令人面色光泽。所谓澡豆,即是将豌豆放入洗澡盆中,作为去皮肤上油脂之用,因为它含有幼嫩滑润的维他命B,可以作为润肌肤之用。不妨试下,将豆苗磨碎而涂在皮肤上,即可去掉肌肤上的油脂,使肌肤光滑,又可防止夏季阳光之晒黑。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    海米扒豆苗_的做法步骤:1

    豆苗去根,洗净,海米泡发,葱花切好

  • 步骤2

    海米扒豆苗_的做法步骤:2

    锅几放适量油及葱花翻炒

  • 步骤3

    海米扒豆苗_的做法步骤:3

    加入海米翻炒均匀

  • 步骤4

    海米扒豆苗_的做法步骤:4

    倒入蒜苗,加盐翻炒后加入适量水

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小贴士

海米一定要洗两次用热水泡开

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