清炖鸡

78.8万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

昨天去赶集,看见有卖自家养的公鸡,花了我80大洋,回家给儿子炖鸡汤喽.

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    清炖鸡_的做法步骤:1

    鸡切块洗净。

  • 步骤2

    清炖鸡_的做法步骤:2

    锅中加水,煮沸。

  • 步骤3

    清炖鸡_的做法步骤:3

    加鸡块,焯水。

  • 步骤4

    清炖鸡_的做法步骤:4

    葱切段,姜切片,大枣洗净。

  • 步骤5

    清炖鸡_的做法步骤:5

    花椒八角放入调料盒。

  • 步骤6

    清炖鸡_的做法步骤:6

    焯好的鸡块放入高压锅,加葱姜,加调料盒,加入开水。

  • 步骤7

    清炖鸡_的做法步骤:7

    炖25分钟。

  • 步骤8

    清炖鸡_的做法步骤:8

    出锅,加入香菜即可。

小贴士

焯水一定等水沸了再加入。 炖的时候加热水,炖出的肉特别嫩。

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评论18

  • haodou7201330731 回复

    不好吃

  • haodou7201330731 回复

    辣鸡

  • Escalera6 回复

    不加鸡精 有味道吗

  • haodou8686995790 回复

    就一个字香

  • 杨颖12138 回复

    好吃

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