糖醋泡萝卜

14.5万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

特点:方法简单 味道经典

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:1

    白萝卜 200g左右,姜适量、干红辣椒 1个。

  • 步骤2

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:2

    把白萝卜切成寸段。

  • 步骤3

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:3

    切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。

  • 步骤4

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:4

    把红辣椒切丝。

  • 步骤5

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:5

    把姜切丝。

  • 步骤6

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:6

    把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。

  • 步骤7

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:7

    倒入酸度为4度的白醋。

  • 步骤8

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:8

    搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。

  • 步骤9

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:9

    把腌渍的萝卜攥净水分,待用。

  • 步骤10

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:10

    将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。

  • 步骤11

    糖醋泡萝卜_的做法步骤:11

    泡制2小时后,即可食用。

小贴士

糖醋比例一般为1:1,也可以依据自己口味调整。

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou8602973152 回复

    不用凉开水兑糖醋吗

  • 美美家的厨房 回复

    春节解油腻,最好了!

  • 月儿悠悠 回复

    萝卜要去皮吗?

  • greensleeves 回复

    原来这么简单啊

  • 蓝色南半球 回复

    减肥又解腻,喜欢

相关美食