大拌菜

7998次浏览 中等难度 制作时间50分钟

现在天气慢慢暖了,所以很喜欢做凉拌菜来吃,这个凉拌菜很好吃,中午烨宝小姨来我拌的,晚上我又拌了一次,简直太好吃了。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    大拌菜_的做法步骤:1

    黄瓜洗净擦丝备用。

  • 步骤2

    大拌菜_的做法步骤:2

    腐竹 胡萝卜 木耳及菜椒分别切丝。

  • 步骤3

    大拌菜_的做法步骤:3

    腐竹入开水锅焯水一分钟,然后捞出过冷水。

  • 步骤4

    大拌菜_的做法步骤:4

    胡萝卜及木耳焯水两分钟,然后捞出过冷水。

  • 步骤5

    大拌菜_的做法步骤:5

    金针菇入开水锅焯水30秒,然后捞出过冷水。

  • 步骤6

    大拌菜_的做法步骤:6

    盐,白糖,味达美,醋调成汁。

  • 步骤7

    大拌菜_的做法步骤:7

    将汁淋入菜中拌匀再加少量香油调匀即可。

小贴士

凉拌菜中加入少许白糖味道会更好,但量一定不要多,否则会宣兵夺主。

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评论10

  • 浅浅墨 回复

    美味的

    1年前
  • 0小猴子0 回复

    味道不错哟。

    1年前
  • 巧乐园 回复

    棒棒哒

    1年前
  • yflbxyz 回复

    食材不多,很简单

  • 晨晨2013 回复

    很好吃。

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