蓝莓山药

蓝莓山药

12.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

四处风靡的蓝莓山药,一直爱吃,却一直没做过。这次终于有时间在家里尽情捣鼓吃的,就把垂涎已久的蓝莓山药拿来练手啦!香甜的蓝莓酱,滑滑的山药泥,怎么吃都吃不够呀!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蓝莓山药_的做法步骤:1

    山药洗净蒸熟

  • 步骤2

    蓝莓山药_的做法步骤:2

    去皮放入保鲜袋中,用擀面杖压碎

  • 步骤3

    蓝莓山药_的做法步骤:3

    取出放入大碗中

  • 步骤4

    蓝莓山药_的做法步骤:4

    调入一点牛奶和一点蜂蜜,拌匀

  • 步骤5

    蓝莓山药_的做法步骤:5

    用模具塑出形状

  • 步骤6

    蓝莓山药_的做法步骤:6

    蓝莓酱用一点水调开

  • 步骤7

    蓝莓山药_的做法步骤:7

    浇在山药泥上

  • 步骤8

    蓝莓山药_的做法步骤:8

    或者将山药泥团成椭圆形

  • 步骤9

    蓝莓山药_的做法步骤:9

    用叉子划上花纹

  • 步骤10

    蓝莓山药_的做法步骤:10

    浇上蓝莓酱

小贴士

注意牛奶一定不能放太多,否则山药泥会太软,不容易整形

5人已收藏该美食

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成果照
hsf芬芬
hsf芬芬
第一次用裱花模整,好吃
第一次用裱花模整,好吃

评论168

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    haodou满满 回复回复

    我喜欢在山药泥里放一点柠檬汁,能减轻山药的涩口感,还有柠檬的清香

    1年前
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    快乐星空 回复回复

    挺不错的

    1年前

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