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荸荠荷兰豆炒木耳

3.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

充满春天气息的清淡家常小炒。 荸荠是我国的特产果品,荸荠营养丰富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视之为“江南人参”。 而且荸荠性味甘寒,清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。 春季常吃一些荸荠,可清热去噪。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    荸荠荷兰豆炒木耳_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    荸荠荷兰豆炒木耳_的做法步骤:2

    荸荠去皮切片,用开水焯烫一下过凉备用。

  • 步骤3

    荸荠荷兰豆炒木耳_的做法步骤:3

    把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下,过凉备用。

  • 步骤4

    荸荠荷兰豆炒木耳_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜。

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小贴士

荸荠用开水焯烫一下,即可去除一些淀粉,也能缩短炒制的时间。

5人已收藏该美食

评论40

  • 好吃的包子 回复

    不错哈

    1年前
  • 兰花6666666 回复

    不错的

    1年前
  • 夜、淡述离殇 回复

    不错啊

    1年前
  • 水丁玲 回复

    好喜欢

    1年前
  • 雨过心晴88 回复

    好清爽

    1年前

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