花生太妃糖

9899次浏览 简单难度 制作时间120分钟

N久前买了单酸甘油酯想做糖果吃,但是一直买不到麦芽糖,所以只好暂时搁置做糖的计划。前段时间网购烘培材料的时候眼尖看到了麦芽糖,就给顺带买了,一偿心愿做了想了许久的太妃糖。微软的糖质,加上酥脆的花生,每一颗都是美妙滋味哩!

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    花生太妃糖_的做法步骤:1

    花生

  • 步骤2

    花生太妃糖_的做法步骤:2

    麦芽糖

  • 步骤3

    花生太妃糖_的做法步骤:3

    鲜奶油大火煮沸后熄火。

  • 步骤4

    花生太妃糖_的做法步骤:4

    加白糖和麦芽糖搅拌均匀。

  • 步骤5

    花生太妃糖_的做法步骤:5

    用厚底锅大火煮开转小火煮至奶茶色,拌入花生仁。倒出混合液在油布上压扁,切块即可。

小贴士

糖浆的时间要熬够,变成奶茶色才行

5人已收藏该美食

评论11

  • haodou0946083595 回复

  • 爱的秘方 回复

    这个很快硬,没掌握好,几乎是掰开的,但是真心很好吃,奶味很浓!没有放花生

  • 魅力无限啊 回复

    这也能自己做呀

  • 米俐儿 回复

    比买的好吃

  • 蓝色的饼干罐 回复

    好吃

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