草莓果冻

9518次浏览 简单难度 制作时间40分钟

说这个是我果冻的处女作,其实也不完全是哈,在此之前做了一个,样子嘛有点丑,但是烨宝贝很给力除了我尝了一口外,她全给吃完了,吃的干干净净的,我想着千烨小姨也喜欢吃,所以立马动手又做了一个,话说千烨小姨嘴刁,所以我花了点心思做了一个双层的,底下的没加牛奶,上面的加了牛奶,这样也算两种口味哈,只是不知人家小姨喜不喜欢呐,哈哈!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    草莓果冻_的做法步骤:1

    草莓洗净用盐水泡十五分钟。

  • 步骤2

    草莓果冻_的做法步骤:2

    琼脂用水浸泡三十分钟。

  • 步骤3

    草莓果冻_的做法步骤:3

    放入干净无油的锅中加糖熬至溶化,要不停的搅拌哈。

  • 步骤4

    草莓果冻_的做法步骤:4

    将一半琼脂液倒入碗中。

  • 步骤5

    草莓果冻_的做法步骤:5

    稍凉后加入几粒切好的草莓。

  • 步骤6

    草莓果冻_的做法步骤:6

    另一半加入牛奶继续煮开一分钟。

  • 步骤7

    草莓果冻_的做法步骤:7

    然后将加了牛奶的琼脂汁倒入碗中。

  • 步骤8

    草莓果冻_的做法步骤:8

    稍凉后加入草莓装饰即可。

小贴士

要稍凉后加入草莓,不然影响其口感。 琼脂要熬制完全融化,不然果冻的口感不好。

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评论8

  • 柒待美味 回复

    [口水]

    1年前
  • . 关心。 回复

    适量应该是多少?

  • 楓之葉 回复

    美味!

  • 爱上厨房啦 回复

    @淇妈爱美食:棉花糖怎么做

  • 宝贝妈妈爱你 回复

    用QQ糖牛奶蛋黄加上自己喜欢的水果也可以做

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