茼蒿猪肉灌汤包

1.4万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

第一次做的并不正宗的灌汤包,但是味道超好。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:1

    将葱花、鸡蛋、鸡精、盐等放入肉馅中搅拌均匀。

  • 步骤2

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:2

    加入焯水剁碎的茼蒿。

  • 步骤3

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:3

    搅拌均匀后盖保鲜膜放在冰箱冷藏备用。

  • 步骤4

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:4

    面粉中加入适量热水。

  • 步骤5

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:5

    揉成光滑面团,盖保鲜膜饧面备用。

  • 步骤6

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:6

    擀皮。

  • 步骤7

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:7

    包馅。

  • 步骤8

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:8

    包好的样子。

  • 步骤9

    茼蒿猪肉灌汤包_的做法步骤:9

    蒸锅上汽后放入包好的包子,大火蒸18分钟左右即可。

小贴士

1、茼蒿剁碎后不要挤干水分,直接放入肉馅。 2、皮一定要非常薄。

5人已收藏该美食

评论10

  • 紫豌豆 回复

    这包子包得好可爱

    1年前
  • 招财进宝82 回复

  • 白雾baiwu 回复

    喜欢自己做的包子,味道特别鲜美

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 野百合1972 回复

    好吃

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