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炒合菜

11.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

炒合菜。在中国北方是一种十分讲究的菜品。立春时必不可少,“炒合菜”需要春饼卷食,味道更好。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    炒合菜_的做法步骤:1

    主要食材绿豆菜,韭菜,鸡蛋,香干,粉丝。

  • 步骤2

    炒合菜_的做法步骤:2

    上图忘了拍照鸡蛋了。

  • 步骤3

    炒合菜_的做法步骤:3

    先将鸡蛋打散,点火炒锅放少许油将鸡蛋倒入摊鸡蛋皮,取出鸡蛋皮切成丝备用。

  • 步骤4

    炒合菜_的做法步骤:4

    点火炒锅放入油,油热放入葱姜炝锅,放入绿豆菜煸炒。

  • 步骤5

    炒合菜_的做法步骤:5

    依次,放入香干,鸡蛋丝翻炒,调料加入盐,味精翻炒。最后起锅前放入韭菜。

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小贴士

这道菜还可以放胡萝卜,这样菜的营养价值更高,还提高菜品的色相。

5人已收藏该美食

评论28

  • 乖乖呵呵44 回复

    🐷赞香

    10月前
  • 高莹8 回复

    好吃😋

    11月前
  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味

    1年前
  • 潘迎 回复

    不错不错!

    1年前
  • D松松 回复

    素食健康

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