胡萝卜炒金针菇
26.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内
胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。
其中所含的B族维生素，对于防春困有很好的预防作用。
金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
这两种食材在一起搭配营养更丰富，对于防春困有很好的食疗作用。
烹饪步骤12步
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
步骤3
锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，
步骤4
炒锅倒油爆香葱姜。
展开全部步骤
小贴士
金针菇焯烫不用很长时间，如水变软即可沥干水分。 金针焯烫一下再炒至，可减少炒菜过程中出水量，成菜口感好。 最后淋入少许香醋，可提升成菜的口感。
微信
朋友圈
微博
QQ
空间
5人已收藏该美食
鱼露是什么
2月前不错不错
3月前