胡萝卜炒金针菇
26.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
胡萝卜素有“土人参”之称,可养肝明目,增强免疫力,其营养非常丰富。
其中所含的B族维生素,对于防春困有很好的预防作用。
金针菇又叫“益智菇”,可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
这两种食材在一起搭配营养更丰富,对于防春困有很好的食疗作用。
26.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
烹饪步骤 12步
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝。
步骤3
锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用,
步骤4
炒锅倒油爆香葱姜。
步骤5
倒入胡萝卜翻炒片刻。
步骤6
再放入木耳翻炒。
步骤7
加入糖和盐。
步骤8
加入鱼露。
步骤9
把金针菇,蒜苗段倒入翻炒。
步骤10
淋入少许香醋炒均匀。
步骤11
再加入鸡精,淋入香油。
步骤12
翻炒均匀关火。
评论355
相关美食
666
1年前666
1年前