胡萝卜炒金针菇

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  准备好所有的食材。

• 步骤2

  

  金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。

• 步骤3

  

  锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，

• 步骤4

  

  炒锅倒油爆香葱姜。

• 步骤5

  

  倒入胡萝卜翻炒片刻。

• 步骤6

  

  再放入木耳翻炒。

• 步骤7

  

  加入糖和盐。

• 步骤8

  

  加入鱼露。

• 步骤9

  

  把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。

• 步骤10

  

  淋入少许香醋炒均匀。

• 步骤11

  

  再加入鸡精，淋入香油。

• 步骤12

  

  翻炒均匀关火。