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剁椒鱼头

9985次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

很久没做剁椒鱼头了,今天老爸来我家了,爸爸是第一次来,中午就做了我比较拿手剁椒鱼头给他常常呵呵。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    剁椒鱼头_的做法步骤:1

    鱼头一个,葱姜蒜适量,小米椒4个,剁椒适量

  • 步骤2

    剁椒鱼头_的做法步骤:2

    鱼头洗净改刀用料酒,姜片腌制五分钟。

  • 步骤3

    剁椒鱼头_的做法步骤:3

    小米椒大蒜切末

  • 步骤4

    剁椒鱼头_的做法步骤:4

    然后加入剁椒再一起用刀剁均匀

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小贴士

放点小米椒味道更好, 剁椒加工一下看上去更均匀些,因为买的剁椒都切的比较大

5人已收藏该美食

评论15

  • 笨鼠 回复

    学习

  • 15596906 回复

    哈哈。第一次做。朋友说还不错

  • 45303687 回复

    我用的是桂鱼,新鲜辣椒吵过在放在鱼上蒸的,比胖头鱼头好吃。

  • 笔直 回复

    好吃

  • 点点爱厨房 回复

    O(∩_∩)O

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