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翡翠春饼

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

乍暖还寒,又是一年春来到。很多地方在这个季节里一定要吃春饼。这种传统美食不但将开春的各色什蔬嫩芽尽收饼底,而且还预示着漫长的冬天已经过去,明媚的春光即将到来,倦怠的身心终于可以充分地得到舒展。 今天我用了菠菜做春饼,就取个“翡翠春饼”的名字吧。 做馅的和菜,我今天全部用的是素菜,调料也非常简单。春天,清淡些的好。 菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    翡翠春饼_的做法步骤:1

    准备好做饼皮的面粉与菠菜

  • 步骤2

    翡翠春饼_的做法步骤:2

    准备好和菜的食材

  • 步骤3

    翡翠春饼_的做法步骤:3

    菠菜洗净切碎,加开水,放入搅拌机搅拌

  • 步骤4

    翡翠春饼_的做法步骤:4

    取菠菜汁,加入面粉

  • 步骤5

    翡翠春饼_的做法步骤:5

    揉成光滑的面团,然后静置30分钟

展开全部步骤

小贴士

搅拌菠菜的开水用90度即可。

5人已收藏该美食

评论40

  • 菲儿宝贝97 回复

    好诱人[口水][口水]

    1年前
  • 72821336 回复

    我最爱的

  • 小昭姐 回复

    加工菠菜汁有点麻烦,改用抹茶粉应该会别有一番风味吧

  • 羊羊的厨房 回复

    很养眼的春饼,配菜很丰富,营养又美味。

  • 挪红 回复

    做的没有你的精致漂亮,就图一个快了.

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