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海鲜菇丸子汤

9385次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

不舒服的时候,浑身都疼,不乐意动弹,做饭,也都是去婆婆家蹭饭的! 做为一个伺候孩子的主妇妈妈,偷懒也只能停留在表面,罢工,也是做不到的! 今天这个汤,就可以做为一个偷懒菜,提前准备好猪肉馅的话,这个汤也就需要20分钟的时间就能搞定! 既可以做为清淡的病号饭,也可以是给孩子增加营养的解馋汤,添加西兰花、海鲜菇,营养丰富! 绝对是一碗不可多得的好汤!

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    海鲜菇丸子汤_的做法步骤:1

    猪肉切大块,用绞肉机绞成肉馅。

  • 步骤2

    海鲜菇丸子汤_的做法步骤:2

    加入少许姜末,剁成肉糜。

  • 步骤3

    海鲜菇丸子汤_的做法步骤:3

    猪肉馅剁好,加入盐、鸡精、白糖、香油、料酒。

  • 步骤4

    海鲜菇丸子汤_的做法步骤:4

    分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。

展开全部步骤

小贴士

1、猪肉可以事先绞馅,然后手工将其剁出粘性,口感会比单纯绞馅好,如果有时间,全部手工更好! 2、猪肉馅里面不加淀粉,但是一定要多搅入点水,可以是猪肉口感更加细腻。 3、猪肉丸子放入后,烧开一阵,10几分钟,可以使汤也变得鲜美,营养。 4、加入少许盐调味即可。

5人已收藏该美食

评论53

  • 聆听雨声66 回复

    [口水][口水]

    11月前
  • haodou2409176356 回复

    学习了

    1年前
  • shanwei8 回复

    觉得西兰花的味与海鲜菇的有点不合

    1年前
  • 麦积 回复

    简单易学

    1年前
  • 灵宝lin 回复

    😍😍😍😍

    1年前

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