红烧萝卜牛腩

17.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

我最爱的一道菜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红烧萝卜牛腩_的做法步骤:1

    原料图,牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。

  • 步骤2

    红烧萝卜牛腩_的做法步骤:2

    牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。

  • 步骤3

    红烧萝卜牛腩_的做法步骤:3

    烧开水放牛腩氽去血水,用冷水冲去浮沫,沥干。

  • 步骤4

    红烧萝卜牛腩_的做法步骤:4

    起油锅,下姜蒜爆香。

  • 步骤5

    红烧萝卜牛腩_的做法步骤:5

    放入牛腩翻炒。

  • 步骤6

    红烧萝卜牛腩_的做法步骤:6

    倒入适量酱油和红烧肉剩下的油,炒匀。

  • 步骤7

    红烧萝卜牛腩_的做法步骤:7

    加水淹至牛腩,大火收气后再中火烧制20分钟。

  • 步骤8

    红烧萝卜牛腩_的做法步骤:8

    放老干妈辣椒酱和萝卜,焖熟即可。

小贴士

600克的牛腩,我一餐肯定是吃不完的,所以在放萝卜和辣椒之前已经盛出一部分,下次和土匪一起吃。 整个过程没有放盐,因为酱油、辣椒和剩油都够咸了,最后吃口味正好

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评论183

  • 凤8ae837709 回复

    不错不错

    1年前
  • 欣女儿妈 回复

    好好吃的样子!

    1年前
  • Jae917 回复

    不错哦

    1年前
  • 龙垚 回复

    好美味

    1年前
  • 笑掩悲伤 回复

    666

    1年前

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