小猪枣泥包

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  准备好发面一块和自制的枣泥。（发面的过程可以看我以前的菜谱）

• 步骤2

  

  把发面搓成长条。

• 步骤3

  

  切成大小相等的小剂子。

• 步骤4

  

  取一小剂子揉圆，按扁。

• 步骤5

  

  取一小剂子放入枣泥馅。

• 步骤6

  

  像包包子一样包好。

• 步骤7

  

  收口朝下，整成圆形。

• 步骤8

  

  取一小块面，揉圆。

• 步骤9

  

  按扁后放入包入枣泥的圆形面团上。

• 步骤10

  

  用筷子按压两个猪鼻孔，放两粒芝麻做眼睛。

• 步骤11

  

  再取两块面团做猪的耳朵。

• 步骤12

  

  小猪的生胚醒15分钟后放入蒸笼中冒汽后蒸15分钟即可。