花生粘-小零食

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  准备好原材料。

• 步骤2

  

  将花生米倒进不粘锅里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪声就好了。

• 步骤3

  

  将花生米去皮。（不去皮也可以）

• 步骤4

  

  不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化。

• 步骤5

  

  开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了。

• 步骤6

  

  将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖。

• 步骤7

  

  用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上，边筛边搅拌使花生米沾裹均匀。

• 步骤8

  

  小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米，使每粒花生米分开，搅拌时有哗哗的声音就可关火了。凉凉后食用会很酥脆。