花生粘-小零食

花生粘-小零食

21.9万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

自从爱上美食以后就想把孩子们喜欢的小零食和小吃都学会,那样可以给孩子做健康绿色食品了。现在外面卖的成品实在不敢恭维。这道花生粘又简单又好吃,孩子放学可以当做小零食,但一次不要吃太多。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    花生粘-小零食_的做法步骤:1

    准备好原材料。

  • 步骤2

    花生粘-小零食_的做法步骤:2

    将花生米倒进不粘锅里小火炒熟,炒到花生米有香味,有劈啪声就好了。

  • 步骤3

    花生粘-小零食_的做法步骤:3

    将花生米去皮。(不去皮也可以)

  • 步骤4

    花生粘-小零食_的做法步骤:4

    不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化。

  • 步骤5

    花生粘-小零食_的做法步骤:5

    开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了。

  • 步骤6

    花生粘-小零食_的做法步骤:6

    将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖。

  • 步骤7

    花生粘-小零食_的做法步骤:7

    用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上,边筛边搅拌使花生米沾裹均匀。

  • 步骤8

    花生粘-小零食_的做法步骤:8

    小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米,使每粒花生米分开,搅拌时有哗哗的声音就可关火了。凉凉后食用会很酥脆。

小贴士

1.花生米找粒大饱满的比较好吃。 2.放清水的时候稍微放点就可以不要太多,不然熬煮的时间也会变长。 3.玉米淀粉要筛裹均匀,不然的话做出来口感不是太好。 4.如果不愿意去皮也可以的,我是怕孩子吃多了上火所以就去掉皮了。

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成果照
炽天使06
炽天使06
刚学着做的,我用了红皮花生,做出来颜色有点深
刚学着做的,我用了红皮花生,做出来颜色有点深

评论146

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    我的前世是饕餮 回复回复

    赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    萤的厨房 回复回复

    看起来不错

    1年前

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