桂花糯米藕

桂花糯米藕

6.1万次浏览 简单难度 制作时间130分钟

春天是养肝的季节,中医理论中,春天养肝适合以补血方法,因为肝属血,所以像是葡萄干、龙眼干、糯米甜糕这类补血、健脾胃的食材,都是适合春天养肝血的甜品。 春天适合吃甘味,因为甘能入脾胃,脾胃养好自然肝血充足。而甘味不仅是指甜味食物,还必须补胃益脾,像糯米、龙眼干、红枣、山药、葡萄干、地瓜、南瓜等都很适合。 藕也是春天很适合吃的一种食物,我们把藕,糯米,大枣等聚在一起就能做出这道美味又养肝的春季滋补菜——桂花糯米藕

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    桂花糯米藕_的做法步骤:1

    1将糯米洗净,泡二个小时。

  • 步骤2

    桂花糯米藕_的做法步骤:2

    将藕洗干净。

  • 步骤3

    桂花糯米藕_的做法步骤:3

    将藕洗净去皮,将一头切开。

  • 步骤4

    桂花糯米藕_的做法步骤:4

    将糯米灌入藕的眼儿里,用筷子往里送入。

  • 步骤5

    桂花糯米藕_的做法步骤:5

    将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。

  • 步骤6

    桂花糯米藕_的做法步骤:6

    将锅中垫入粽子叶,放入藕,加入清水,末过藕即可。

  • 步骤7

    桂花糯米藕_的做法步骤:7

    水开后加入砂糖,干桂花,大枣,枸杞,转小火焖煮三至四个小时,收汁即可。

小贴士

1如用高压锅一个半小时即可。 2水糖的比例为1:1

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评论48

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    江南女人 回复回复

    😍️

    1年前
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    风起了云正好 回复回复

    馋死人的

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    haodou8231267402 回复回复

    砂锅可以炖吗

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    肉包子与狗 回复回复

    压力锅调哪一档

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    魔潔雙子 回复回复

    #为爱下厨# 特意学来给妈妈做的 妈妈就喜欢甜食

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