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微波炉烤披萨

29.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

我在菲律宾,邻居是开披萨店的,我经常看他们制作各种不同规格、不同素材的披萨饼,看得多了,觉得没什么技术含量;自己也能做。于是自己试着在家里做,利用微波炉烤披萨,早晨起来做几个披萨,给一家人当早餐,再喝一杯自己磨的香香浓浓的五谷豆浆,那滋味,不失为一种享受!

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    微波炉烤披萨_的做法步骤:1

    面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

  • 步骤2

    微波炉烤披萨_的做法步骤:2

    牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;

  • 步骤3

    微波炉烤披萨_的做法步骤:3

    面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。

  • 步骤4

    微波炉烤披萨_的做法步骤:4

    用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)

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小贴士

做披萨主要是掌握面团的软硬度,不硬不软适中;太硬,吃起来口感欠佳,太软则饼不脆。在面粉中稍加泡打粉较好。

5人已收藏该美食

评论103

  • 79837112太阳雪 回复

    不知道微波炉做出来的披萨是啥样?

    1年前
  • 嘘anjing 回复

    想给宝宝做

    1年前
  • 仙懿木轶 回复

    觉得加了洋葱好难吃呀

  • 莲芯66 回复

    看着真香

  • 沉默尾巴 回复

    考出来不是这样的,哭

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