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雪菜豆干小笼包

1.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

烫面小笼包,无需发面,蒸出来的包子晶莹剔透滴,口感筋道。 从妈妈家带回来的雪菜,比我的腌制的好多了,口感湿润,咸淡适宜~~~

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    雪菜豆干小笼包_的做法步骤:1

    准备好面粉,用开水烫过。

  • 步骤2

    雪菜豆干小笼包_的做法步骤:2

    和匀、揉透成光滑面团。

  • 步骤3

    雪菜豆干小笼包_的做法步骤:3

    雪菜倒入碗中,加入切碎的白豆干,加入黑胡椒粉、芝麻油拌匀为包子馅。

  • 步骤4

    雪菜豆干小笼包_的做法步骤:4

    面团分成若干小剂子。

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小贴士

1、烫面小笼包面团和的稍软些比较好操作。 2、因为雪菜口味重,所以加入了白豆干中和一下。可以选用自己喜欢的馅料。 3、感觉烫面包子个头包的小,不容易蒸变形。

5人已收藏该美食

评论10

  • hanjingjing 回复

    是小麦面粉吗

  • haodou3967112125 回复

    雪菜那有卖的

  • 啦丶啦丶啦 回复

    有空我也试试

  • 小蜜123 回复

    就是用一般的面粉码

  • 小蜜123 回复

    不用发酵吗

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