菠萝猪扒块

菠萝猪扒块

1.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

酸酸甜甜又是一道小孩喜爱吃的菜式。色香味俱全!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    菠萝猪扒块_的做法步骤:1

    猪扒肉切成小块,用油盐糖腌20分以上。

  • 步骤2

    菠萝猪扒块_的做法步骤:2

    菠萝去皮及钉

  • 步骤3

    菠萝猪扒块_的做法步骤:3

    切件用冷盐开水泡十分以上

  • 步骤4

    菠萝猪扒块_的做法步骤:4

    青红辣椒蒜切细

  • 步骤5

    菠萝猪扒块_的做法步骤:5

    猪扒肉加入鸡蛋均匀

  • 步骤6

    菠萝猪扒块_的做法步骤:6

    粘上一层玉米淀粉

  • 步骤7

    菠萝猪扒块_的做法步骤:7

    去除多余的玉米淀粉

  • 步骤8

    菠萝猪扒块_的做法步骤:8

    放到锅中的油炸至金黄色

  • 步骤9

    菠萝猪扒块_的做法步骤:9

    热锅爆香蒜泥

  • 步骤10

    菠萝猪扒块_的做法步骤:10

    倒入青红辣椒及菠萝翻炒

  • 步骤11

    菠萝猪扒块_的做法步骤:11

    最后倒入炸香的猪扒块,加入糖 番茄酱 盐调味即可。

小贴士

炸好的猪扒与其他材料混合时不要炒得太长时间,这么猪扒不脆口的。 炸的油先是起泡小火炸,最后加大一点火,这样炸出来的食物很脆口的。

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评论14

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    我家厨艺 回复回复

    酸酸甜甜的很开胃

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    尧望未来 回复回复

    可甜了

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    939618490 回复回复

    在哪买肉

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    子玉妈 回复回复

    @林明明:

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    糯米瓷 回复回复

    什么是猪扒肉?

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