自制红油馄饨

9761次浏览 中等难度 制作时间50分钟

馄饨是南北方人们都喜欢的一道美食,吃起来非常的舒服,做起来更是简单、快捷、方便、省事,也许正因为这样多少年来深受广大人民群众的喜欢,冬天吃上一碗温暖全身,夏天吃上一碗汗流全身,舒服无比。

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    自制红油馄饨_的做法步骤:1

    200克肉馅放入五香粉、姜粉、盐、酱油、油往一个方向搅拌,搅拌均匀即可

  • 步骤2

    自制红油馄饨_的做法步骤:2

    韭菜洗净一定要控干水分,切碎

  • 步骤3

    自制红油馄饨_的做法步骤:3

    把切好的韭菜和刚才拌好的肉馅放在一起,继续搅拌均匀即可

  • 步骤4

    自制红油馄饨_的做法步骤:4

    取一个饺子皮(买的,自己擀的都可以),放上适量的馅料

  • 步骤5

    自制红油馄饨_的做法步骤:5

    向包饺子一样对折,只是这个不要褶了,只需要对折包好

  • 步骤6

    自制红油馄饨_的做法步骤:6

    这样看更清楚了

  • 步骤7

    自制红油馄饨_的做法步骤:7

    然后把包好的饺子,向内一折形成一个元宝形,一个馄饨就完成了

  • 步骤8

    自制红油馄饨_的做法步骤:8

    这些就是包好的馄饨了

  • 步骤9

    自制红油馄饨_的做法步骤:9

    如果面有富余的话,我们可以切点面片,放进馄饨中一起煮着吃了,如果馅有富余的话我们可以放在汤中,那样也一样好吃

  • 步骤10

    自制红油馄饨_的做法步骤:10

    找一个合适的碗,放上辣椒油

  • 步骤11

    自制红油馄饨_的做法步骤:11

    然后依次是虾皮

  • 步骤12

    自制红油馄饨_的做法步骤:12

    少许花椒面

  • 步骤13

    自制红油馄饨_的做法步骤:13

    少许的盐

  • 步骤14

    自制红油馄饨_的做法步骤:14

    还有我喜欢的紫菜

  • 步骤15

    自制红油馄饨_的做法步骤:15

    接下来是醋和少许的酱油

  • 步骤16

    自制红油馄饨_的做法步骤:16

    馄饨煮好后,用汤先浇这个碗底,把碗底的东西冲开

  • 步骤17

    自制红油馄饨_的做法步骤:17

    这个时候把馄饨盛上最后撒上点青蒜或者香菜

  • 步骤18

    自制红油馄饨_的做法步骤:18

    一碗红油馄饨就可以开吃了

小贴士

吃不了辣的人,可以根据自己的口味,放香油,香菜什么的也同样很好吃,不一定都是红油的。

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评论2

  • 大军爱小君_qz 回复

    (*^__^*)

  • 田园 回复

    真诱人啊~

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