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脊骨炖酸菜--东北菜

3.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

东北菜以炖为主,农家院用大铁锅炖出来的那是一个香啊,刚刚香了。这酸菜是我自己腌的,第一次腌酸菜,还挺成功

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    脊骨炖酸菜--东北菜_的做法步骤:1

    酸菜洗净切丝,放清水里泡10分钟,去除一些酸味

  • 步骤2

    脊骨炖酸菜--东北菜_的做法步骤:2

    脊骨洗净

  • 步骤3

    脊骨炖酸菜--东北菜_的做法步骤:3

    锅中放水,放入脊骨

  • 步骤4

    脊骨炖酸菜--东北菜_的做法步骤:4

    水开后,稍微煮一下,把肉里的血沫子煮出来后捞出脊骨

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小贴士

酸菜要泡一下,否则酸味太重了不好吃 八角 小火煸香

5人已收藏该美食

评论15

  • haodou5145733817 回复

    酸菜

  • 千万经典孝义为先 回复

    好吃,

  • 哈恩 回复

    冬天里一锅暖暖的炖酸菜

  • 爱似水仙820210 回复

    好吃

  • 晓惠子 回复

    就是好吃,营养也很全面,喜欢。

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