咸菜鱼片

1.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;   2. 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;   3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法今天我送上一鱼二款做法哦,先送上鱼片的做法。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    咸菜鱼片_的做法步骤:1

    备鱼片,葱花,咸菜。

  • 步骤2

    咸菜鱼片_的做法步骤:2

    汤锅加水加姜丝煮开。

  • 步骤3

    咸菜鱼片_的做法步骤:3

    将咸菜切线下锅。

  • 步骤4

    咸菜鱼片_的做法步骤:4

    汤底开后,将鱼片下锅。

  • 步骤5

    咸菜鱼片_的做法步骤:5

    微拌一下加入胡椒粉。

  • 步骤6

    咸菜鱼片_的做法步骤:6

    加入适量葱花。

  • 步骤7

    咸菜鱼片_的做法步骤:7

    热适量色拉油,淋在葱花上即可。

  • 步骤8

    咸菜鱼片_的做法步骤:8

    一份咸菜鱼片就完成了。

小贴士

咸菜是带咸的食材,要注意盐的用量,咸菜下锅后,要注意煮制时间不要过长,会影响口感及味道。

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评论31

  • 招财进宝82 回复

  • 昂古 回复

    有么有想做兼、职的?

  • 昂古 回复

    嗯……学做勒,大家说味道不错!

  • 哪来的小雨滴 回复

    很是下饭,学习了

  • wqty2013 回复

    好吃

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