凉菜两吃

1.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

身为北京人,挺喜欢吃下货的,特别是心、肝、肺等,这些东西好吃,但做法不都,特别是炖这吃,不是很好吃,所以一般情况下,我们喜欢凉拌这吃,我家一般都会采用两种味道,香辣的和蒜香的,不知道大家还有什么其实方法吗?希望学习。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    凉菜两吃_的做法步骤:1

    准备好辣椒酱(或者辣椒油)、白糖、盐、酱油、醋

  • 步骤2

    凉菜两吃_的做法步骤:2

    碗里放上辣椒酱和蒜末

  • 步骤3

    凉菜两吃_的做法步骤:3

    然后是白糖和盐

  • 步骤4

    凉菜两吃_的做法步骤:4

    最后倒上醋和酱油,这个汁就做好了

  • 步骤5

    凉菜两吃_的做法步骤:5

    另一个是蒜汁,就是蒜末和酱油很简单

  • 步骤6

    凉菜两吃_的做法步骤:6

    外面买回来的(或者自己卤好的)熟食,可以切一部分用辣汁拌好,另外一部分蘸蒜汁吃,一肉两吃就ok了

小贴士

这个汁配什么都挺好吃的,我更喜欢拌肺头、肝、五花肉、肥肠等吃,都特别的好,如果是自己卤的就更好吃了。

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评论6

  • 周燕66 回复

    感觉很美味[口水]

  • 贪吃小黄豆 回复

    酱油是什么酱油

  • haodou5942142158 回复

    喜欢

  • 未明湖畔人 回复

    我怎么觉得好油腻

  • 山寨厨师 回复

    沾水猪肝

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