用APP打开

家常鱼香肉丝

4.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

自己非常喜欢吃鱼香肉丝,所以没事就做来试试,做的辣一点,很下饭呢

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    家常鱼香肉丝_的做法步骤:1

    将瘦肉切成丝,用料酒、淀粉和盐腌上,备用

  • 步骤2

    家常鱼香肉丝_的做法步骤:2

    将泡发的木耳、尖椒和胡萝卜切丝,备用

  • 步骤3

    家常鱼香肉丝_的做法步骤:3

    在碗里放入1勺醋,四勺白糖,葱花和适量淀粉,搅拌,调制成鱼香汁。

  • 步骤4

    家常鱼香肉丝_的做法步骤:4

    锅中放入适量油,将腌好的肉丝炒熟,盛到盘子中备用

展开全部步骤

小贴士

糖和醋的量依据个人口味,我比较喜欢甜一点的,所以放的糖多,醋少;如果不喜欢吃辣的,可以把尖椒的籽去掉;在最后倒入鱼香汁之前,一定要搅拌一下,因为有淀粉,很容易沉淀。

2人已收藏该美食

评论7

  • haodou2340805986 回复

    胡萝卜放几根

  • 李寻食 回复

    看着品相不怎么好,但是味道很不错[耶]

  • 宝贝硕硕妈妈 回复

    做这道菜时,里脊肉还用盐腌制吗

  • 融宝贝 回复

    学习,我家孩子做爱的一个菜,曾经做过,就是鱼香汁调不好,

相关美食