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电饼铛做酥脆饼干

3.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

说起饼干,大家就会想到烤箱与黄油,难道没有烤箱和黄油,咱们的饼干就做不成吗?答案是否定的。今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法,酥的掉渣,入口即化,而且原料是咱们家中常备的,代替烤箱的厨具也是每家必备的,还有最重要的一点,无需任何技术含量,零厨艺也可轻松搞定。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    电饼铛做酥脆饼干_的做法步骤:1

    准备面粉和玉米淀粉1:1的比例各200g

  • 步骤2

    电饼铛做酥脆饼干_的做法步骤:2

    准备鸡蛋三个 ,煮熟,白糖 、黄油、色拉油、芝麻备用

  • 步骤3

    电饼铛做酥脆饼干_的做法步骤:3

    把白糖、黄油、芝麻加入面粉和淀粉中

  • 步骤4

    电饼铛做酥脆饼干_的做法步骤:4

    鸡蛋取出蛋黄,备用

展开全部步骤

小贴士

饼干酥脆4个小诀窍: 1. 面粉与玉米淀粉1:1,可使饼干口感酥脆。 2. 加入蛋黄碎。 3. 和面时加入2大勺植物油。 4. 和完面醒30分钟。

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评论8

  • 聪林林 回复

    面老是粘手怎么回事

  • haodou7102306229 回复

    怎么做脆

  • 49091838 回复

    家里没有黄油就没放,不过也很好吃哦

  • 陌路花洺 回复

    哈哈,做好了。可是是软的。我没加玉米淀粉

  • 幸福点心 回复

    我做的还可以

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