孜然鸡胸肉

2.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

胡萝卜富含大量的胡萝卜素,洋葱又是抗癌的佳品,营养丰富。 肉食鸡的鸡胸肉比较厚重,很难入味,单独把鸡胸肉批下来,做个小抄儿也不错的

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:1

    鸡胸肉切丝,装盘,备用

  • 步骤2

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:2

    切好的鸡胸肉,加盐,料酒,生抽,孜然粉,黑胡椒粉,白胡椒粉

  • 步骤3

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:3

    加好所有的调料,搅拌均匀,放冰箱,腌制30分钟

  • 步骤4

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:4

    胡萝卜切条,备用

  • 步骤5

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:5

    洋葱切丝,备用

  • 步骤6

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:6

    朝天椒,大蒜切块儿

  • 步骤7

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:7

    葱切段儿

  • 步骤8

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:8

    锅里放油,油热下鸡胸肉煸炒

  • 步骤9

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:9

    鸡胸肉超值变颜色,基本8分熟即可

  • 步骤10

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:10

    乘盘备用

  • 步骤11

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:11

    另起锅,油热爆香朝天椒和大蒜

  • 步骤12

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:12

    下胡萝卜煸炒

  • 步骤13

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:13

    胡萝卜差不错熟了,加洋葱煸炒

  • 步骤14

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:14

    洋葱不用炒的太大,否则就不脆了,加盐煸炒均匀

  • 步骤15

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:15

    加入已经炒好的鸡胸肉

  • 步骤16

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:16

    翻炒均匀,加葱花即可

  • 步骤17

    孜然鸡胸肉_的做法步骤:17

    出锅乘盘

小贴士

鸡胸肉要用料酒腌制30分钟,入味 胡萝卜要先下锅,洋葱不用炒的太烂

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评论22

  • 陆立群 回复

    鸡肉鲜嫩Q弹,孩子说好吃。

  • haodou15012326771060 回复

    鸡胸肉可能要加些豆粉腌制炒好吃点,现在肉太粗糙了

  • 一只小兔只 回复

    [口水]

  • 猴哥波波 回复

    [口水]

  • 我叫不生气6 回复

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