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椰香南瓜派

8159次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

南瓜真的是一个好东西,香甜的气息,柔软的口感,金灿灿的颜色,最重要的是,虽然很甜但是又不容易长胖。西方人喜欢在感恩节的时候吃南瓜派,所以南瓜派也被赋予了一种“感恩”的意味。于是我选择在我和老公纪念日的时候,参考君之的方子,做了一个椰香南瓜派,南瓜的绵软加上椰浆独有的浓香,嗯,真的是不同凡响呢!所需食材中,主料是馅皮的材料,配料是派馅所需的材料。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    椰香南瓜派_的做法步骤:1

    黄油切小块略微软化,先将派皮所需要的糖+盐、低筋面粉准备好。鸡蛋先将蛋黄和蛋清分离放置在两个碗里。

  • 步骤2

    椰香南瓜派_的做法步骤:2

    面粉、糖、盐混合,放入黄油。

  • 步骤3

    椰香南瓜派_的做法步骤:3

    用手将黄油、面粉搓散,混合均匀,成玉米面状。

  • 步骤4

    椰香南瓜派_的做法步骤:4

    取10g的蛋黄和25g的水混合,倒入面粉里,用手和成光滑的面团。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半个小时。

展开全部步骤

小贴士

1、所需食材中,主料是馅皮的材料,配料是派馅所需的材料。 2、烘焙的温度和时间根据自家烤箱而定。 3、先高温将派皮定型,再调低温慢慢将派馅烘焙至凝固即可。 4、实际上只需要1个鸡蛋,但是因为派皮里只要蛋黄不要蛋清,所以一开始的时候先将蛋黄蛋清分离,做派馅的时候再混合起来打散就行。 5、不要用外面卖的那种椰汁饮料来做派馅,不够浓稠。

4人已收藏该美食

评论7

  • 雨落時愛別離 回复

    好想吃啊

  • 阳光的厨房 回复

    营养健康,好吃

  • 突图土兔 回复

    很好吃呢

  • 贤士湖公园 回复

    是爱心南瓜派

  • 小小黑 回复

    喜欢各种派~~

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