蒜茸蒸开背虾

8767次浏览 简单难度 制作时间60分钟

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用. 我超爱吃虾,所以喜欢尝试不同的做法~

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蒜茸蒸开背虾_的做法步骤:1

    把蒜头切成茸,然后倒入适量的盐和酱油.

  • 步骤2

    蒜茸蒸开背虾_的做法步骤:2

    热油,然后倒入蒜茸中把蒜味带出来~

  • 步骤3

    蒜茸蒸开背虾_的做法步骤:3

    把虾洗干净,然后在虾背上切开,取出虾肠~

  • 步骤4

    蒜茸蒸开背虾_的做法步骤:4

    将蒜茸放在虾背上~然后摆好盘~

  • 步骤5

    蒜茸蒸开背虾_的做法步骤:5

    水烧开后放入虾去蒸,大约蒸四五分钟就可以了~

小贴士

选虾一定要选新鲜的活虾,而且要肉多,这样开起背来才比较好蒸!

5人已收藏该美食

评论9

  • 星期 回复

    味道是怎樣的呢

  • 懒猪不想动 回复

    很好吃哦~蒜蓉好香呢

  • 悲傷隨風 回复

    {:21:}蒜我喜欢,虾我更喜欢哈~~~收啦~

  • 彤彤妈咪 回复

    应该会很好吃的,就是很麻烦

  • 含雪玫瑰 回复

    看起来好壮观

相关美食