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荷叶盐焗鸡

2.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

荷叶具有升发阳气之功效,非常适合现在的这个季节,而用荷叶做出来的盐焗鸡,不但鸡肉嫩滑更带有淡淡的荷香味。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    荷叶盐焗鸡_的做法步骤:1

    鲜鸡半只、姜片5-6片

  • 步骤2

    荷叶盐焗鸡_的做法步骤:2

    鸡洗干净,沥干水备用 腌料:花雕酒、盐焗鸡粉、十三香 先倒一瓶盖的花雕酒把鸡抹匀,再加入少许十三香、最后加入盐焗鸡粉抹匀

  • 步骤3

    荷叶盐焗鸡_的做法步骤:3

    荷叶一张

  • 步骤4

    荷叶盐焗鸡_的做法步骤:4

    锅里烧开水,加入荷叶煮2-3分钟左右。 捞出再用水冲洗荷叶

展开全部步骤

小贴士

1、鸡要腌制20分钟以上才更入味 2、荷叶要经过煮、冲洗步骤,为了更好操作和去掉荷叶的苦涩味 3、电饭煲不需要加水

5人已收藏该美食

评论43

  • lisy0201 回复

    666

    1年前
  • 程雨汐 回复

    电饭锅里要加水?

  • 27251833 回复

    又学了一招谢谢啦

  • 兰若水20100 回复

    好吃!

  • 糖糖小莽妈 回复

    用的无水褒电压锅吗?有没有其他方法可以做呢

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