香辣酱

烹饪步骤 18步

• 步骤1

  

  素食版香辣酱 主要配料。

• 步骤2

  

  红线椒洗净。

• 步骤3

  

  去蒂，建议做辣酱带一次性手套，防止辣手啊。

• 步骤4

  

  把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。

• 步骤5

  

  蒸好的红线椒。

• 步骤6

  

  把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。

• 步骤7

  

  剁好的辣椒酱。

• 步骤8

  

  锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香。

• 步骤9

  

  放入葱伴侣酱炒香。

• 步骤10

  

  倒入少许酱油。

• 步骤11

  

  放入白糖，翻炒。

• 步骤12

  

  最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可。

• 步骤13

  

  牛肉版香辣酱，送给爱肉肉的朋友

• 步骤14

  

  把牛肉切小丁。

• 步骤15

  

  锅内加油，油热后放入牛肉丁煸炒至熟。

• 步骤16

  

  放入蒜末、姜末炒香。

• 步骤17

  

  放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。

• 步骤18

  

  最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。