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木瓜椰奶西米露

2.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

木瓜在我国有“百寿果”之称,多吃可以延年益寿木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

辅料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    木瓜椰奶西米露_的做法步骤:1

    食材准备:木瓜、泰国小西米、椰桨或者椰子汁

  • 步骤2

    木瓜椰奶西米露_的做法步骤:2

    木瓜对半切开,用勺子挖去中间的籽,然后去皮

  • 步骤3

    木瓜椰奶西米露_的做法步骤:3

    将木瓜切成小长条

  • 步骤4

    木瓜椰奶西米露_的做法步骤:4

    不锈钢锅内加水煮沸后,丢入小西米,煮5分钟左右至四周变透明中间有小白点时,倒入迅速过凉

  • 步骤5

    木瓜椰奶西米露_的做法步骤:5

    捞出的小西米迅速过凉水

展开全部步骤

小贴士

煮小西米时最好是沸水下锅, 千万不要用水浸泡小西米,否则将是一锅面糊了 小西米不可一次性煮好,要让它经过忽冷忽热的过程,才会让小西米变大变Q哦

5人已收藏该美食

评论17

  • haodou8937782975 回复

    不用加水。还是椰浆水?

  • 07901098 回复

    亲,你写的木瓜的功效不是指的水果木瓜,而是宣木瓜。是完全不同的两个物种哦。

  • 冰雪朵朵 回复

    用牛奶代替椰奶,行吗?

  • wawa古怪精灵 回复

    参照菜谱做的,感觉好不错吧~

  • 加露玲萱 回复

    以前都是直接用冷水泡西米的,果然糊在一起了,原来要这么煮啊,学习了

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