南瓜红豆煎饼

6289次浏览 简单难度 制作时间120分钟

上回做的南瓜煎饼不太成功,这次有经验后,做得比较好看了,这道甜点都是用一些天然的材料做成的,很是营养,甜而不腻,在外面不容易吃到哦。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:1

    先把南瓜放入适量白糖隔水蒸熟,要是水太多,可以用锅稍微煮一下收干水,再放在一边放凉备用

  • 步骤2

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:2

    把红豆煲烂后放入半块片糖煮熔

  • 步骤3

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:3

    把红豆的水煮干,然后用勺子用力搓碎红豆,这样就成红豆沙罗

  • 步骤4

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:4

    把红豆沙倒出放凉备用

  • 步骤5

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:5

    把南瓜放在盆子里用勺子压成南瓜泥

  • 步骤6

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:6

    慢慢加入糯米粉,用筷子搅拌

  • 步骤7

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:7

    直到变成适合软硬适合的面团

  • 步骤8

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:8

    拧一小块布置出来,用手慢慢捻成饼块

  • 步骤9

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:9

    放入适量的红豆沙

  • 步骤10

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:10

    然后再合起来,做成自己喜欢的花纹,记得要把馅都包住哦

  • 步骤11

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:11

    做好后就可以准备下锅罗

  • 步骤12

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:12

    感觉就是不用平底锅也能煎得不错呢,煎至两面金黄就行罗

  • 步骤13

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:13

    虽然卖相一般,但味道不错哦

  • 步骤14

    南瓜红豆煎饼_的做法步骤:14

    里面的馅很足哦,皮薄馅多呢

小贴士

煎的时候记得不要开太大火哦,不然就很容易变焦,我有些也煎得不太好呢,不过倒是挺香的,这饼适合热的时候吃,口感比较好,放凉后,外面的皮就变软了,口感差挺多的。

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评论2

  • liconglin970410 回复

    营养又美味 不错

  • 小小黑 回复

    红豆沙好多~~这个饼子加了南瓜,还有红豆,纤维素含量很高嗯~

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