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清蒸鳕鱼

50.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

清蒸鳕鱼。是一道家常菜。主要原料是鳕鱼;工艺是清蒸,制作简单。营养丰富,肉味甘美;鳕鱼富含丰富蛋白质。还含有维生素A,维生素D,钙,镁等营养元素。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:1

    雪鱼400g

  • 步骤2

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:2

    鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒,姜片、胡椒腌渍半个小时。

  • 步骤3

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:3

    蒸锅放入水大火煮开。

  • 步骤4

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:4

    蒸锅水开了,放入腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。

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小贴士

蒸鱼时候要掌握好火候。可以根据鱼的多少来确定蒸鱼的时间。

5人已收藏该美食

评论14

  • 申8aea0c6d1 回复

    ……擦擦擦擦

  • 溜溜ai 回复

    鳕鱼很贵,一斤要一百多,别买到假的鳕鱼

  • 妖女小倩929 回复

    #为爱下厨#

  • 蝶恋谷 回复

    楼主做得真好。

  • 辉月的甜蜜厨房 回复

    不错

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