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自制红枣奶茶

11.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

奶茶(Milk tea)是一种将茶和奶(或奶精、冲泡奶粉)混合的饮料,可加以调理饮用,世界各地都可见其踪影,而此饮料的起源和制作方式则因各地特色有所不同。 中国北方的蒙古族、哈萨克族,柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成,加盐调理使味道偏咸;南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。 传统的英式奶茶以红茶为基础,只用少量牛奶,不用鲜奶油,有时亦会加入食糖。茶杯的体积较少,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

辅料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    自制红枣奶茶_的做法步骤:1

    炼乳、帝泊洱茶珍、红枣

  • 步骤2

    自制红枣奶茶_的做法步骤:2

    红枣泡水后,取几个去核切半

  • 步骤3

    自制红枣奶茶_的做法步骤:3

    再用热水冲洗干净备用

  • 步骤4

    自制红枣奶茶_的做法步骤:4

    炼乳4茶匙

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小贴士

1、红枣去核,喝奶茶的时候可以把红枣吃掉,方便也养颜 2、红枣泡软后,要用热水冲洗干净再放入奶茶中 3、炼奶比其他水牛奶纯牛奶做出来的味道更好

5人已收藏该美食

评论14

  • haodou6377143231 回复

    可以不放茶珍吗

  • yxeg5 回复

    营养美味

  • Somnus2216384395 回复

    这个茶珍一次放一包吗

  • 5242水煮白菜 回复

    玫瑰花奶茶,不错吧

  • 薄荷茶mcr 回复

    很不错啊!

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